Stévia | 91722-21-3

Stéviový cukor je nové prírodné sladidlo extrahované z listov stévie, ktoré patrí medzi zložené rastliny.

Je to biely alebo svetložltý prášok s prírodnými vlastnosťami, dobrej chuti a bez zápachu.

Má jedinečné vlastnosti vysokej sladkosti, nízky obsah kalórií a sviežu chuť. Jeho sladkosť je 200-400 krát sladšia ako u sacharózy, ale iba 1/300 kalórií.

Veľké množstvo lekárskych experimentov ukazuje, že cukor stévie je neškodný, nekarcinogénny a bezpečný ako potravina.

Môže ľuďom zabrániť hypertenzii, cukrovke, obezite, srdcovým chorobám, zubnému kazu a pod. Je ideálnou náhradou sacharózy.

Extrakt zo stévie ako druh potravinárskych prídavných látok je prírodné zelené sladidlo, ktoré sa získava z listov stévie a ktoré centrum China Green Food Development potvrdilo ako zelené jedlo. Ako výrobca extraktu zo stévie je COLORCOM Stévia druh zelených potravín.

Extrakt zo stévie sa v Paraguaji používa ako potravinová prísada už viac ako 400 rokov. Extrakt zo stévie sa nezapája do metabolizmu, bez toxicity, ktorá bola schválená FAO&WHO. Ako výrobca extraktu zo stévie je COLORCOM Stévia veľmi bezpečná.

Sladidlo extraktu zo stévie je 200-350 krát viac ako trstinový cukor. Stevioside a Rebaudiana-A sú hlavné kompozície stévie, ktoré chutia chladne, osviežujúco a jemne. Ide teda o potravinovú prísadu s vysokou sladkosťou.

Nízkokalorický: Extrakt zo stévie je medicínskou vedou chovaný ako výživový doplnok a potravina na ochranu zdravia. Moderná lekárska veda zistila, že stévia bola prospešná pri regulácii hladiny cukru v krvi. Krvný tlak, zlepšuje mozgovú aktivitu a pomáha pri kontrole hmotnosti, starostlivosti o pleť. Ako výrobca extraktu zo stévie je COLORC Stévia tiež nízkokalorická.

Extrakt zo stévie je stabilný voči kyselinám, zásadám, horúcim, ľahkým a nefermentovateľný. Ako sladidlo v nápojoch a potravinách môže byť Stévia bakteriostatická a môže predĺžiť platnosť zaručenej kvality. Stévia navyše dokáže znížiť výrobné náklady takmer o 60%, zároveň možno ušetriť náklady na dopravu a skladovanie.

Extrakt zo stévie by sa mohol použiť v potravinách, nápojoch, medikamentoch, komplexoch sladidiel, nakladaných uhorkách, kozmetike, zubnej paste, cigaretovej príchuti atď.

Náklady na použitie Stévie sú len 30-40% nákladov na použitie trstinového cukru. Ide teda o veľmi ekonomickú potravinovú prísadu.

Extrakt zo stévie má dve formy: Stévia v tabletách a stévia v prášku.

Použite

1.Nápoje: čaj, nealkoholický nápoj, alkoholické nápoje atď.

2.Jedlo: dezert, konzervy, varené sladké, sušené ovocie, mäsový výrobok, žuvačky atď.

3.Farmaceutické a kozmetické