Benzoát sodný｜532-32-1
Popis produktov
Benzoát sodný sa používa v kyslých potravinách a nápojoch a výrobkoch na kontrolu baktérií, plesní, kvasiniek a iných mikróbov ako potravinárska prídavná látka. Narúša ich schopnosť vytvárať energiu. A používa sa v medicíne, tabaku, tlači a farbení.
Benzoan sodný je konzervačná látka. V kyslom prostredí je bakteriostatický a fungistatický. Najčastejšie sa používa v kyslých potravinách, ako sú šalátové dresingy (ocot), sýtené nápoje (kyselina uhličitá), džemy a ovocné šťavy (kyselina citrónová), uhorky (ocot) a koreniny. Nachádza sa aj v ústnej vode na báze alkoholu a leštidle na striebro. Možno ho nájsť aj v sirupoch proti kašľu, ako je Robitussin. Benzoát sodný je na etikete produktu deklarovaný ako benzoát sodný. Používa sa aj v ohňostrojoch ako palivo v píšťalkovej zmesi, prášku, ktorý po stlačení do trubice a zapálení vydáva pískavý zvuk.
Ďalšie konzervačné látky: Sorbát draselný, extrakt z rozmarínu, bezvodý octan sodný
Špecifikácia
| POLOŽKA | LIMIT |
| VZHĽAD | VOĽNE TEČUJÚCI BIELY PRÁŠOK |
| OBSAH | 99,0 % ~ 100,5 % |
| STRATA SUŠENÍM | =<1,5 % |
| KYSELOSŤ A ALKALINITA | 0,2 ml |
| TEST ROZTOKU VODY | CLEAR |
| ŤAŽKÉ KOVY (AS PB) | =<10 PPM |
| ARSENIC | =<3 PPM |
| CHLORIDY | =< 200 PPM |
| SULFATE | =< 0,10 % |
| KARBURÁT | SPĹŇA POŽIADAVKU |
| OXID | SPĹŇA POŽIADAVKU |
| CELKOVÝ CHLORID | =< 300 PPM |
| FARBA RIEŠENIA | Y6 |
| KYSELINA FTAlová | SPĹŇA POŽIADAVKU |
