Dehydratovaný paradajkový prášok
Popis produktov
Dehydrovaný paradajkový prášok plný chuti je lahodným a všestranným doplnkom mnohých receptov. Je jednoduchý na prípravu a je ideálny na konzervovanie paradajok spôsobom, ktorý šetrí miesto.
Paradajkový prášok je bohatý na vlákninu, ktorá podporuje tráviaci trakt a podporuje pocit plnosti. Ochranné antioxidanty prítomné v paradajkách, ako je lykopén, chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a môžu znížiť riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby, mŕtvica a rakovina.
Špecifikácia
| POLOŽKA | ŠTANDARDNÝ |
| Vzhľad | Prášok, Nehrudkujúci |
| Farba | Oranžová až oranžovo-červená |
| Chuť/Aróma | Typické pre paradajky, bez inej vône |
| Vlhkosť | maximálne 7,0 %. |
| Ash | maximálne 3,0 %. |
| Cudzí materiál | žiadne |
| Vady | maximálne 3,0 %. |
| Počet aeróbnych tanierov | Maximálne 10 000/g |
| Plesne a kvasnice | Maximálne 300/g |
| koliformný | Maximálne 400/g |
| E.Coli | Negatívne |
| Salmonella | Žiadne zistené |
| Listeria | Žiadne zistené |
