67784-82-1 | Polyglycerolové estery mastných kyselín (PGE)
Popis produktov
COLORCOM má široké uplatnenie v pekárenských výrobkoch, olejoch, tukoch a plastoch. Emulgátory sa vyrábajú esterifikáciou polyglycerolov s mastnými kyselinami na rastlinnej báze. Typ mastných kyselín a polyglycerolu a stupeň esterifikácie určujú funkčnosť každého produktu v rade.
Špecifikácia
| POLOŽKA | ŠTANDARDNÝ |
| Vzhľad | Krémový až svetložltý prášok alebo perličky |
| Číslo kyslosti = < mg KOH/g | 5.0 |
| Hodnota zmydelnenia mg KOH/g | 120-135 |
| Jódové číslo =< (gI /100g) | 3.0 |
| Teplota topenia ℃ | 53-58 |
| Arzén =< mg/kg | 3 |
| Ťažké kovy (ako pb) = | 10 |
| Olovo = | 2 |
| Ortuť = | 1 |
| kadmium = | 1 |
