Monascus Purpureus
Špecifikácia produktu:
Prášok z červenej kvasnicovej ryže sa vyrába kultiváciou ryže s rôznymi kmeňmi kvasiniek Monascus purpureus.
Čínske potravinárske výrobky, ako napríklad pekinská kačica, obsahujú niektoré prípravky z červenej kvasnicovej ryže.Iné boli predávané ako potravinové doplnky na zníženie lipidov a súvisiacich hladín lipidov v krvi.
Monakolíny, ktoré kvasinky produkujú, sú prítomné v niektorých výrobkoch z červenej kvasnicovej ryže.Monacolin K je liek, ktorý patrí do triedy liekov známych ako statíny a zdieľa molekulárnu podobnosť s látkou, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, lovastatínom.Tým, že tieto lieky znižujú schopnosť pečene produkovať cholesterol, znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
V závislosti od kmeňov kvasiniek a kultivačných podmienok použitých počas výroby majú rôzne produkty z červenej kvasnicovej ryže rôzne zloženie.Pri výrobe červenej kvasnicovej ryže na varenie sa používajú rôzne kmene a environmentálne faktory ako pri výrobe výrobkov znižujúcich cholesterol.Podľa testov FDA červená kvasnicová ryža predávaná ako potravinový výrobok buď vôbec neobsahuje monakolín K, alebo ho obsahuje sotva stopy.
Aplikácia: Zdravá výživa, bylinná medicína, tradičná čínska medicína atď.
Fermentované (Monascus Purpureus) certifikáty:GMP, ISO, HALAL, KOSHER atď.
Balíček:25 kg/vrece alebo podľa želania.
Úložný priestor:Skladujte na vetranom, suchom mieste.
Normy naprevystrihnuté:Medzinárodná norma.
