Kyselina D-asparágová | 1783-96-6

Kyselina asparágová (skrátene D-AA, Asp alebo D) je α-aminokyselina s chemickým vzorcom HOOCCH(NH2)CH2COOH. Karboxylátový anión a soli kyseliny asparágovej sú známe ako aspartát. L-izomér aspartátu je jednou z 22 proteinogénnych aminokyselín, tj stavebných kameňov bielkovín. Jeho kodóny sú GAU a GAC.
Kyselina asparágová je spolu s kyselinou glutámovou klasifikovaná ako kyslá aminokyselina s pKa 3,9, avšak v peptide je pKa vysoko závislá od lokálneho prostredia. PKa až 14 nie je vôbec nezvyčajné. Aspartát je všadeprítomný v biosyntéze. Rovnako ako u všetkých aminokyselín, prítomnosť protónov kyseliny závisí od lokálneho chemického prostredia zvyšku a od pH roztoku.
Kyselina asparágová je typ aminokyseliny. Aminokyseliny sa používajú ako stavebné kamene na tvorbu bielkovín v tele. Jeden typ kyseliny asparágovej, nazývaný kyselina D-asparágová, sa nepoužíva na tvorbu bielkovín, ale používa sa v iných telesných funkciách. Kyselina asparágová je α-aminokyselina, ktorá sa používa pri biosyntéze bielkovín. Rovnako ako všetky ostatné aminokyseliny obsahuje aminoskupinu a karboxylovú kyselinu. Kyselina D-asparágová je druh alfa aminokyseliny. Je rozšírený v biosyntéze role. D Kyselina asparágová môže byť vyrobená z kyseliny oxaloctovej transamináciou. Pre rastliny a mikroorganizmy je kyselina D-asparágová surovinou niekoľkých druhov aminokyselín, ako je metionín, treonín, izoleucín a lyzín.