-
Kyselina citrónová bezvodá | 77-92-9
Popis produktov Kyselina citrónová je slabá organická kyselina. Je to prírodný konzervačný prostriedok a používa sa aj na pridanie kyslej alebo kyslej chuti do jedál a nealkoholických nápojov. V biochémii je konjugovaná báza kyseliny citrónovej, citrát, dôležitá ako medziprodukt v cykle kyseliny citrónovej, a preto sa vyskytuje v metabolizme prakticky všetkých živých vecí. Je to bezfarebný alebo biely kryštalický prášok a používa sa hlavne ako okysľujúci prostriedok, aróma a konzervačná látka v potravinách a... -
Citrát horečnatý | 144-23-0
Produkty Popis Citrát horečnatý (1:1) (1 atóm horčíka na molekulu citrátu), ďalej nazývaný bežným, ale nejednoznačným názvom citrát horečnatý (čo môže znamenať aj citrát horečnatý (3:2)), je prípravok horčíka vo forme soli s kyselina citrónová. Je to chemické činidlo používané v medicíne ako soľné preháňadlo a na úplné vyprázdnenie čreva pred veľkým chirurgickým zákrokom alebo kolonoskopiou. Používa sa aj vo forme tabletiek ako magnéziový doplnok stravy. Obsahuje 11,3% horčíka podľa... -
Citrát sodný | 6132-04-3
Popis produktov Citrát sodný je bezfarebný alebo biely kryštál a kryštalický prášok. Je bez zápachu a chutí soľ, chladí. Pri 150 °C stráca kryštálovú vodu a rozkladá sa pri vyššej teplote. Rozpúšťa sa v etanole. Citrát sodný sa používa na zlepšenie chuti a udržanie stability aktívnych zložiek v potravinách a nápojoch v priemysle čistiacich prostriedkov, môže nahradiť tripolyfosfát sodný ako druh bezpečného detergentu, aloe sa môže použiť pri fermentácii, vstrekovaní, fotografovaní a... -
Citrát trojdraselný | 866-84-2
Popis produktov Citrát draselný (tiež známy ako citrát draselný) je draselná soľ kyseliny citrónovej s molekulovým vzorcom K3C6H5O7. Je to biely, hygroskopický kryštalický prášok. Je bez zápachu so slanou chuťou. Obsahuje 38,28 % hmotnosti draslíka. Vo forme monohydrátu je vysoko hygroskopický a rozplývavý. Ako potravinová prísada sa citrát draselný používa na reguláciu kyslosti. V medicíne sa môže použiť na kontrolu obličkových kameňov pochádzajúcich buď z kyseliny močovej alebo z cyst... -
Monohydrát kyseliny citrónovej | 5949-29-1
Popis produktov Kyselina citrónová je slabá organická kyselina. Je to prírodný konzervačný prostriedok a používa sa aj na pridanie kyslej alebo kyslej chuti do jedál a nealkoholických nápojov. V biochémii je konjugovaná báza kyseliny citrónovej, citrát, dôležitá ako medziprodukt v cykle kyseliny citrónovej, a preto sa vyskytuje v metabolizme prakticky všetkých živých vecí. Je to bezfarebný alebo biely kryštalický prášok a používa sa hlavne ako okysľujúci prostriedok, aróma a konzervačná látka v potravinách a... -
Laktát železnatý | 5905-52-2
Popis produktov Laktát železnatý alebo laktát železnatý je chemická zlúčenina pozostávajúca z jedného atómu železa (Fe2+) a dvoch aniónov laktátu. Má chemický vzorec Fe(C3H5O3)2. Je to regulátor kyslosti a činidlo na zachovanie farby a používa sa aj na obohatenie potravín železom. Špecifikácia Položka Špecifikácia Popis Svetložltý zelený prášok Identifikácia Pozitívny Celkový Fe >=18,9 % Železo >=18,0 % Vlhkosť =<2,5 % Vápnik =<1,2 % Ťažké kovy (... -
Laktát vápenatý | 814-80-2
Popis produktu Laktát vápenatý je biely granulát alebo prášok bez zápachu a možno ho ľahko rozpustiť v horúcej vode, ale nie v anorganickom rozpúšťadle. Vyrába sa fermentačným procesom s použitím technológie biolokálneho inžinierstva so škrobom ako surovinou. Výživový prostriedok na vápnik, tlmivý roztok a kypriaci prostriedok na chlieb a pečivo, ako tvrdidlo sa ľahšie vstrebáva. Ako droga môže zabrániť kalcifamom. V potravinárskom priemysle 1. Je to kvalitný zdroj vápnika,... -
Laktát sodný | 72-17-3
Popis produktov Laktát sodný je sodná soľ kyseliny mliečnej vyrábaná fermentáciou zdroja cukru, ako je kukurica alebo repa, a následnou neutralizáciou výslednej kyseliny mliečnej za vzniku zlúčeniny so vzorcom NaC3H5O3. Ako prídavná látka v potravinách, ale je dostupný aj vo forme prášku. Už v roku 1836 bol laktát sodný rozpoznaný ako soľ slabej kyseliny, a nie ako zásada, a vtedy sa vedelo, že laktát sa musí metabolizovať v pečeni, aby sa sodík mohol... -
Kyselina mliečna | 598-82-3
Popis produktov Kyselina mliečna je chemická zlúčenina, ktorá hrá úlohu v niekoľkých biochemických procesoch. Tiež známa ako kyselina mliečna, je chemická zlúčenina, ktorá hrá úlohu v niekoľkých biochemických procesoch. U zvierat sa L-laktát neustále vyrába z pyruvátu prostredníctvom enzýmu laktátdehydrogenáza (LDH) v procese fermentácie počas normálneho metabolizmu a cvičenia. Koncentrácia sa nezvýši, kým rýchlosť produkcie laktátu neprekročí rýchlosť odstraňovania laktátu, ktorá... -
Kyselina L(+)-vínna | 87-69-4
Popis produktov Kyselina L(+)-vínna sú bezfarebné alebo priesvitné kryštály alebo biely, jemne zrnitý kryštalický prášok. Je bez zápachu, má kyslú chuť a je stabilný na vzduchu. Kyselina L(+)-vínna je široko používaná ako okysľujúca látka v nápojoch a iných potravinách. Vďaka svojej optickej aktivite sa kyselina L(+)-vínna používa ako chemické štiepiace činidlo na štiepenie DL-aminobutanolu, medziproduktu pre antituberkulárnu látku. A používa sa ako chirálny pool na syntézu derivátov vínanu. S... -
Kyselina fumarová | 110-17-8
Popis produktov Kyselina fumarová má tvar bezfarebného kryštálu, ktorý sa nachádza v mnohých druhoch húb a čerstvom hovädzom mäse. Kyselina fumarová sa môže použiť pri výrobe nenasýtených polyesterových živíc. Kyselina fumarová je potravinový okysľujúci prostriedok, ktorý sa používa dlhú dobu, pretože je netoxický. Kyselina fumarová je ako prídavná látka v potravinách nevyhnutnou zložkou potravín. Ako popredný dodávateľ potravinárskych prísad a potravinárskych prísad v Číne vám môžeme poskytnúť vysoko kvalitnú kyselinu fumarovú. Použitý... -
Kyselina L-jablčná | 97-67-6
Popis produktov Kyselina L-jablčná sa nachádza v zelenine a ovocí, najmä v jablkách, banánoch, pomarančoch, fazuli, zemiakoch a mrkve. Keďže naše telo obsahuje iba jablčnú dehydrogenázu, môžeme naplno využiť len kyselinu L-jablčnú. A kyselina L-jablčná je životne dôležitým produktom našich potravinárskych prísad a potravinových prísad. (1) V potravinárskom priemysle: môže sa použiť pri spracovaní a varení nápojov, likérov, ovocných štiav a výrobe cukroviniek a džemov atď. Má tiež účinky ...
