Sorbitol | 50-70-4
Popis produktov
Sorbitol 70% 1. Sušina: 70% 2. Sladidlo bez cukru
Lepšie zadržiavanie vlhkosti
Odolnosť voči kyselinám
Sorbitol je nový druh sladidla vyrobený z purifikovanej glukózy ako materiálu prostredníctvom hydrogenačnej rafinácie, zahustenia. Keď je absorbovaný ľudským telom, pomaly sa šíri a potom oxiduje na fruktózu a podieľa sa na metabolizme fruktózy. Neovplyvňuje hladinu cukru v krvi a cukru v moči. Preto sa môže používať ako sladidlo pre diabetikov. S vysokou vlhkosťou dráždivou, kyselinovzdornou a nefermentovanou povahou môže byť použitý ako sladidlo a zvlhčovač.
(Sorbitol 70%) je druh necukrového sladidla vyrobeného z vysoko kvalitnej dextrózy hydrogenáciou a rafináciou. Je menej sladká ako sacharóza a niektoré baktérie ju nedokážu absorbovať. Má tiež dobré vlastnosti lepšieho zadržiavania vlhkosti, odolnosti voči kyselinám a nefermentácie.
Špecifikácia
| POLOŽKY | ŠTANDARDNÝ |
| VZHĽAD | ČIRÁ, FARBA KVAPALNÁ |
| SUCHÁ LÁTKA | 70,0 – 71,0 % |
| OBSAH SORBITOLu | 74,0 – 75,0 % |
| ZNÍŽENIE CUKRU | 1,0 % MAX |
| CUKRY CELKOM | MAX. 10,0 %. |
| PH | 5,0-7,0 |
| REAKTÍVNY INDEX (pri 20 °C) | 1,4575 MIN |
| ŠPECIFIKOVANÁ GRAVITA (pri 20 ℃) | 1,290 MIN |
| CHLORID | MAX. 50 str./min |
| NIKEL | MAX. 2 ppm |
| ŤAŽKÉ KOVY (AS PB) | MAX. 5 STR |
| ARSENIC | MAX. 2 ppm |
| SÍRANÁT | MAX. 100 ppm |
| NEKRYŠTALIZÁCIA | VYHOVUJE |
| BAKTERIÁLNA POPULÁCIA | MAX. 10KS/KG |
| KOLIFORMNÉ BACILY | MAX. 30KS/KG |
