Alginát sodný | 9005-38-3
Špecifikácia produktu:
| Položka | Špecifikácia |
| Vzhľad | Bezfarebný prášok |
| Rozpustnosť | Rozpustný vo vode. Nerozpustný v alkohole, chloroforme a éteri |
| PH (10 mg/ml v H2O) | 6-8 |
Popis produktu: Alginát sodný je sodná forma alginátu. Alginát je lineárny aniónový polysacharid pozostávajúci z dvoch foriem 1,4-viazaných zvyškov kyseliny hexurónovej,β-d-manurónopyranozyl (M) aα-1- guluronopyranozylové (G) zvyšky. Môže byť usporiadaný vo forme blokov opakujúcich sa M zvyškov (MM bloky), blokov opakujúcich sa G zvyškov (GG bloky) a blokov zmiešaných M a G zvyškov (MG bloky).
Aplikácia: Alginát sodný sa môže použiť ako guma bez chuti. Používa sa v potravinárskom priemysle na zvýšenie viskozity a ako emulgátor. Používa sa aj v tabletkách na trávenie a na prípravu zubných odtlačkov.
Balíček:25 kg/vrece alebo podľa želania.
Úložný priestor:Vyhnite sa svetlu, skladujte na chladnom mieste.
NormyExestrihaný: Medzinárodná norma.
