CHILI PRÁŠOK
Špecifikácia produktu:
| Popis | Vodiaca čiara | Výsledky |
| Farba | Oranžová až brezovo červená | Oranžová až brezovo červená |
| Aróma | Typická čili vôňa | Typická čili vôňa |
| Príchuť | Typická čili chuť, pálivá | Typická čili chuť, pálivá |
Popis produktu:
| Popis | Limity/Max | Výsledky |
| Sieťovina | 50-80 | 60 |
| Vlhkosť | 12 % Max | 9,89 % |
| Tepelná jednotka Scoville | 3000-35000 SHU | 3000-35000 SHU |
Aplikácia:
1. Spracovanie potravín: priemyselné chilli možno použiť na výrobu rôznych korenistých jedál, ako je chilli omáčka a pasta, chilli olej, chilli prášok, chilli ocot atď. Zároveň je tiež dôležitým dochucovadlom mnohých potravín.
2. Farmaceutická výroba: Paprika obsahuje kapsaicín, karotén, vitamín C a ďalšie živiny a kapsaicín, kapsaicín a iné alkaloidy, ktoré majú určitú liečivú hodnotu. Priemyselné chilli papričky možno použiť na výrobu liekov, ako sú lieky proti bolesti, antipyretiká a protizápalové látky.
3. Kozmetika: Papriky obsahujú niektoré zložky s kozmetickými účinkami, ako napríklad Kapsaicín, ktorý dokáže podporiť prekrvenie pokožky a zlepšiť textúru pokožky. Priemyselné čili papričky sa preto dajú využiť aj pri výrobe kozmetiky.
Balíček:25 kg/vrece alebo podľa želania.
Úložný priestor:Skladujte na vetranom, suchom mieste.
výkonnýŠtandard:Medzinárodná norma.
